Die große Erdbeerliebe!
Erdbeeren – Süße Früchte für den eigenen Garten
Erdbeeren gehören zu den beliebtesten Früchten im heimischen Garten. Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch relativ pflegeleicht und liefern bei richtiger Pflege über mehrere Jahre hinweg reiche Ernten.
Standort und Boden
Erdbeeren bevorzugen einen sonnigen Standort mit gut durchlässigem, humusreichem Boden. Idealerweise sollte der Boden leicht sauer bis neutral (pH-Wert 5,5 bis 6,5) sein. Vor der Pflanzung ist es ratsam, den Boden mit Kompost oder gut verrottetem Mist anzureichern, um die Nährstoffversorgung zu verbessern.
Pflanzung und Sortenwahl
Es gibt einmaltragende und immertragende Erdbeersorten. Einmaltragende Sorten wie ‚Senga Sengana‘ bringen eine große Ernte im Frühsommer, während immertragende Sorten wie ‚Mara des Bois‘ über die ganze Saison hinweg Früchte liefern. Die beste Pflanzzeit für Erdbeeren ist der Spätsommer, damit sich die Pflanzen bis zum Winter gut verwurzeln können. Alternativ können sie im Frühjahr gepflanzt werden, dann fällt die erste Ernte jedoch kleiner aus.
Pflege und Düngung
Erdbeeren benötigen regelmäßige Bewässerung, besonders während der Blüte und Fruchtbildung. Staunässe sollte vermieden werden. Eine Mulchschicht aus Stroh oder Holzwolle hält den Boden feucht und verhindert, dass die Früchte auf der Erde liegen. Im Frühjahr empfiehlt sich eine Düngung mit organischem Beerendünger oder gut verrottetem Kompost. Nach der Ernte sollten alte Blätter entfernt werden, um Pilzkrankheiten vorzubeugen.
Ernte und Vermehrung
Die ersten reifen Erdbeeren können je nach Sorte ab Mai bis Juni geerntet werden. Vollreife Früchte schmecken am besten und sollten vorsichtig mit Stiel gepflückt werden. Erdbeeren vermehren sich durch Ausläufer, die im Spätsommer in neue Beete umgesetzt werden können.
Mit wenig Aufwand lassen sich Erdbeeren erfolgreich im Garten oder sogar im Topf auf dem Balkon anbauen – für süßen Genuss aus eigenem Anbau!
Die große Erdbeerliebe!
Erdbeeren – Süßer Genuss aus dem eigenen Garten
Wer liebt sie nicht – frische, saftige Erdbeeren direkt aus dem Garten? Die kleinen roten Früchte sind nicht nur super lecker, sondern auch ziemlich unkompliziert im Anbau. Mit etwas Liebe und Pflege kannst du Jahr für Jahr deine eigenen Erdbeeren ernten – ob im Hochbeet, Pflanzbeet oder im Topf. In Schrebergärten sind Erdbeeren der Hit!
Wo fühlen sich Erdbeeren wohl?
Erdbeeren mögen es sonnig und warm. Am besten gedeihen sie in einem lockeren, humusreichen Boden, der gut Wasser durchlässt. Ein leicht saurer bis neutraler pH-Wert (zwischen 5,5 und 6,5) ist ideal. Bevor du pflanzt, lohnt es sich, den Boden mit Kompost oder gut verrottetem Mist aufzupeppen – das sorgt für viele süße Früchte später!
Die richtige Sorte und der perfekte Zeitpunkt
Es gibt zwei Haupttypen:
• Einmaltragende Sorten wie Senga Sengana, die im Frühsommer auf einen Schlag richtig viele Früchte liefern.
• Immertragende Sorten wie Mara des Bois, die dich die ganze Saison über mit Erdbeeren verwöhnen.
Pflanzzeit ist idealerweise im Spätsommer – so können sich die Pflanzen gut verwurzeln, bevor der Winter kommt. Wer im Frühjahr pflanzt, bekommt meist erst im zweiten Jahr eine richtig üppige Ernte.
Pflegeleicht mit ein paar kleinen Tricks
Gießen ist besonders während der Blütezeit wichtig – aber bitte keine Staunässe. Eine Schicht Stroh oder Holzwolle hält die Feuchtigkeit im Boden und schützt die Früchte vor dem Kontakt mit Erde. Im Frühjahr freuen sich die Pflanzen über etwas Kompost. Und nach der Ernte heißt es: alte Blätter ab, damit die Pflanze gesund bleibt.
Ernten & Vermehren – ganz einfach
Ab Mai oder Juni geht’s los mit der Ernte! Am besten pflückst du die Früchte mitsamt Stiel – so bleiben sie länger frisch. Und wer noch mehr Erdbeeren will: Die Pflanzen bilden im Sommer Ausläufer, die du einfach in ein neues Beet umsetzen kannst.
Fazit: Erdbeeren machen wenig Arbeit, bringen aber jede Menge gesunden und saftigen Geschmack! ?
Matthias Bünemann (Fachberater)
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